モリー イン パラダイス + オリー<マウイの日々>

ハワイ・マウイ島に住むシーズー・モリーとオリーと日系家族の毎日

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プチトマトのサラダ

先週末、Sちゃん。。

お友達のベイビー シャワーだったそうです。

結婚式のブライドメイドをしてくれた、Aちゃんです。

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プレゼント、いっぱい~!!



ポットラックに、Sちゃんが作って行った物。。

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Mini Caprese Salad。(ミニ カプレーゼ サラダ)

イタンリアンのサラダの様です。

材料は、ミニトマト・バジル・モッツァレラチーズ。。

オリーブオイルで、頂くらしい。。

こんな洒落たの、ママ作った事ないので、びっくり。。


可愛くて、美味しそう~!!

ポットラックに、ぴったりなサラダですね。




チーズ食べていオリーに。。
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ソフト・スプレッド・チーズ

友達のKieleさん。。

前回のマウイ旅行で、ソフト・スプレッド・チーズを購入。。

とても、美味しいと。。

その記事はこちら  「ハワイで買った美味しいチーズ」



という事で、ママも触発され。。

お買い物の時、買ってみました。

色々種類があるんですが。。

今回は、kieleさんお勧めの、同じのに挑戦。。

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スモーキー ハラペーニョ。。

ハラペーニョは、緑唐辛子。。

よくメキシコ料理に使われています。

そして、超辛いんです。

パパは大好きなんですが、ママは辛いの苦手。。

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ところが、kieleさんのお勧め。。

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フランスパンに付けて食べたら。。

辛さもほどほどで、美味しい~!!


スナックに食べたんですが、2枚ペロリ~。。

今度は、他の味も試してみましょう。

kieleさん、美味しい情報ありがとうございました。



辛いの苦手なモリオリに。。
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立派なお大根

今日は、いつもお野菜を頂く、Y子さんから。。

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こんな立派なお大根頂きました~!


写真撮る前に、切ってしまいました。。

新鮮なうちに、食べたい~!と、食意地の方が先走り。。



早速。。

IMG_0447wa.jpg

豚ひき肉の、あんかけ大根、作ってみました。

美味しかった~!!

パパにも、大ウケ~。。


実は、先週のお買い物で、大根買い忘れて。。

大根、買いに行かないとと、思っていたところ。。

以心伝心~!Y子さん、本当にありがとうございました。

しばらく、大根料理、楽しみます。



食後、モリちゃん。。

パパに、アンヨマッサージしてもらって。。

IMG_0446.jpg

気持ち良くて、のびのびに伸びまくってます。



マッサージが気持ち良かったモリーに。。
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ママ楽勝

また、餃子が食べたいというパパ。。

丁度、ターキーのひき肉があったので。。

今回は、ターキーで作ってみました。

味がたんぱくになるので、薬味をいっぱい入れます。


そして、包むの競争~!! VS 

結果。。

IMG_0437.jpg

左がママで、右がパパ。。

ママ、楽勝~!


焼き上がりが。。

IMG_0438.jpg

ちょっと焦げ過ぎちゃいましたが。。

お味はグー~!!

ニンニク、ショウガ、おネギをたっぷり入れました。。

でも、やはりターキーはたんぱく味で。。

合い挽き肉の方が、美味しいです。



今日のお散歩で見つけた。。

IMG_0441.jpg

一株だけ残っている、レディス・スリッパ。

大きめのお花が、咲いていました。

お花が激しい雨だったためか、砂まみれ。。

綺麗にしてあげたかったけど、お水持ってなかったので、断念。。




今回は餃子もらえなかったモリオリに。。
(鳥類アレルギーのモリーのため)
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シェフの味?

昨日は、パパのリクエストで。。

久しぶりに、ビーフシチューを作ってみました。

昨今、コレステロール値を気にして。。

お肉類を、少なくしている我が家。。

お客様が来て、ステーキをした時以来のビーフ~。。

ちょっと、手をかけて。。

ネットレシピを参考に。。

適当に、デミグラスソースを作り。。

お肉にも、しっかり下味をつけ。。

長く煮込んで、みました。

出来上がりは、こちら。。

IMG_0173.jpg

ご飯は、雑穀お豆ご飯。。

パパには、この1.5倍の量でしたが。。

お代わり~!!

これ、レストランのシェフの味だよ~。

手間ヒマ掛けた甲斐、ありました。


しかし。。大失敗。。

モリオリ用を、別に作るつもりが。。

すっかり、忘れて。。

シチュー、貰えなかったモリオリでした。。



今日の雲。。

IMG_0174.jpg

「目」に見えたママでした。。




忘れられたモリオリに。。
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