2017年03月のINDEX

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2017.03.13 Mon

再び甘露煮

先日、J子さんから。。



金柑、頂きました～！

お友達のお庭からだそうで。。

すごくいい香り～！！

以前作った、金柑の甘露煮。。

パパは、マーマレードと思っているようで、お気に入り。。


という事で、早速作ってみました。


今回は、スロークッカー使用。。



一度、お鍋で煮て、お水に1時間ほど漬けて、渋みを抜き。。

スロークッカーへ。。

お砂糖も入れて弱火で、4時間ほど煮込みました。

家中、柑橘系の良い香りで、アロマにもなりますね～。


出来上がり。。



毎日、美味しく頂いています。。

J子さん＆お友達、ありがとうございました～！！




甘露煮の替わりにバナナを食べたモリオリに。。
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