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オリー イン パラダイス<マウイの日々>

ハワイ・マウイ島に住むシーズー・オリーと日系家族の毎日

2014年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年08月

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合作バナナブレッド。。

先日、お友達のブログで、バナナブレッドを見て。。

ちょっと、作りたくなったママ。。

パパを誘って、二人で合作バナナブレッド~。。

バナナのマッシュが、パパのお仕事。。

ママが、そのほかの材料を整えます。。

二人だと早い~!!

焼く前の状態。。

pagebananax2.jpg

焼き上がり。。

アメリカのレシピですが。。


オールパーパス フラワー 2C
ベーキングパウダー 1&1/2t
ベーキングソーダ 1/2t
シナモン 1/4t
ナツメッグ 1/8t
これを混ぜておく。


卵 2個、
中位バナナ 5本
砂糖 1/2C (レシピ1Cなので、半分にしました)
溶かしたバター又はオイル 1/2C
砕いたウオルナッツ 1/4C
好みでトッピング用ナッツ。

マッシュしたバナナに、卵、砂糖、バター又はオイルを入れてミックスし、ナッツを加える。

①のフラワーミックスに、②のバナナミックスをさっくり混ぜて、350度のオーブンで45分~60分焼く。


banana3.jpg

大成功~!!

とっても、美味しく出来ました。。

パパも、初めて作ったバナナブレッド。。

嬉しそうに、食べていました~。。



ここ3日ほど、雨模様のマウイ。。

今日も、夕方から雨が。。。

お散歩どうなるかと心配だったんですが、止んでくれたので、決行~!

曇り空の雲が、結構面白かった。。

kumo1407221.jpg

空飛ぶ鳳凰。。。

kumo1407222.jpg

イルカ。。


合作お料理も楽しい、パパとママに。。
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